Texto da imagem PDF ausente

Texto da imagem PDF ausente

Posso visualizar o seguinte PDF sem problemas em um navegador da web (tentei mais de uma vez).

https://s3.amazonaws.com/video.udacity-data.com/topher/2017/December/5a24786e_dsfnd-handbook/dsfnd-handbook.pdf

No entanto, depois de salvar o PDF e abri-lo no Adobe Acrobat Reader, alguns textos/imagens estão faltando.

Alguma ideia de por que isso está acontecendo? Alguma solução para isso?

Máquina: MBPRetina OSX 10.10

Versão do Adobe Acrobat Reader DC: 15.17

Capturas de tela de exemplo da página 3:

página 3 no programa Adobe Reader

página 3 no navegador

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