Como extraio uma faixa de texto QuickTime usando FFMPEG?

Como extraio uma faixa de texto QuickTime usando FFMPEG?

Eu tenho um .movcontêiner com uma trilha de texto QuickTime que o QuickTime usa para exibir marcadores de capítulo. NoGuia do usuário do QuickTime 7 Pro, a descrição de como fazer isso está em Edição e criação com QuickTime Pro -> Alterando propriedades do filme -> Criando uma lista de capítulos para um filme. Não vou colocar todos os 20 passos aqui.

Gostaria de extrair essa trilha de texto do .movcontêiner usando ffmpeg. ffmpeg relata esses fluxos como presentes em meu contêiner:

Chapter #0:0: start 0.000000, end 10.000000
Metadata:
  title           :
Chapter #0:1: start 10.000000, end 181.000000
Metadata:
  title           : Course Objectives
Chapter #0:2: start 181.000000, end 257.966667
Metadata:
  title           : References
Stream #0:0(eng): Video: h264 (Main) (avc1 / 0x31637661), yuv420p(tv), 1280x720 [SAR 1:1 DAR 16:9], 1489 kb/s, 29.89 fps, 30 tbr, 3k tbn, 60 tbc (default)
Metadata:
  rotate          : 0
  creation_time   : 2012-08-11T01:00:09.000000Z
  handler_name    : Apple Alias Data Handler
Side data:
  displaymatrix: rotation of -0.00 degrees
Stream #0:1(eng): Audio: aac (LC) (mp4a / 0x6134706D), 44100 Hz, mono, fltp, 191 kb/s (default)
Metadata:
  rotate          : 0
  creation_time   : 2012-08-11T01:00:09.000000Z
  handler_name    : Apple Alias Data Handler
Stream #0:2(eng): Data: bin_data (text / 0x74786574), 0 kb/s
Metadata:
  rotate          : 0
  creation_time   : 2012-08-11T01:00:09.000000Z
  handler_name    : Apple Alias Data Handler

O ffmpeg acha que cada marcador de capítulo é seu próprio fluxo? Que tipo de seletor devo usar mappara selecionar a faixa de texto? Temos vpara vídeo, spara legenda, etc., mas nada para capítulos.

Idealmente, gostaria de produzir os capítulos no formato WebVTT. Devo apenas especificar meu nome de arquivo de saída como out.webvtt?

Despejar o Stream #0:2 produz ffmpeg -i input_movie.mov -map 0:d:0 -c copy -f data text.binalguns dados binários que contêm os nomes dos capítulos acima. No entanto, não consigo encontrar os carimbos de data e hora nesses dados. Os dados certamente não estão no mesmo formato do arquivo de texto que usei como entrada. Aqui está a melhor interpretação que consegui (criando um modelo binário para o Editor 010):

Despejo de dados binários

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