Como você pode ver na imagem abaixo, ainda não terminei de digitar a palavra, stringmas Sublime Text 3construir v3.2.1mostra um erro ortográfico mesmo que a palavra não esteja completa ou o cursor tenha saído do limite da palavra.
Existe alguma maneira de evitar isso?
Exemplo de digitação stringde palavra intermediária.
Se você digitar em qualquer outro processador de texto, esse comportamento não ocorrerá e, na IMO, isso pode ser um pouco perturbador às vezes.