Como faço para girar as setas, escrever texto nelas e posicionar o texto corretamente?

Question

Eu sei que é um pouco localizado, mas tenha paciência, pois preciso saber como fazer isso. Aqui está uma imagem do que tenho que fazer:

Então, como você pode ver, tenho que desenhar essas linhas. Eu seicomo adicionar texto nelese como girá-los (\turn), mas como posso posicionar o texto da segunda linha corretamente?

ATUALIZAR:Eu também preciso ter setas duplas como esta:

Answer 1

Já que você parece estar esperando por uma tikz-cdsolução (obrigado ao Bernard por digitar todas as fórmulas do seu desenho):

% arara: pdflatex

\documentclass{article}
\usepackage{tikz-cd}
\usepackage{mhchem}

\begin{document}    
    \begin{tikzcd}[row sep=0.6cm]
        \ce{Cr} \arrow{r}{1} & \ce{Cr2O3} \arrow{r} \arrow{dr}[swap]{5} & \ce{CrCl3} \arrow{r}{3} & \ce{Cr(OH)3} \arrow{dl} \arrow{r}{4} \arrow{d}{7} & \ce{Cr2O3}\\
        & &\ce{KCrO2} \arrow{r}{6} & \ce{Cr(NO3)3} &
    \end{tikzcd}    
\end{document}

Se quiser girar o número 5 no mesmo ângulo da seta, você pode escrever \arrow{dr}[swap,sloped]{5}.

---

Editar:

Para sua segunda foto:

\documentclass{article}
\usepackage{tikz-cd}
\usepackage{mhchem}

\begin{document} 
    \[   
    \begin{tikzcd}
        \ce{Al2(SO4)3} \arrow[shift left]{r}{2} & \ce{Al(OH)3} \arrow[shift left]{l}{7} 
    \end{tikzcd} 
    \]   
\end{document}

Answer 2

Com os pacotes mhcheme pst-node, é fácil. Observe que a pdfopção permite compilar pdflatexdesde que você compile com a -shell-escape (for TeX Live or MacTeX) oropção --enable-write18` (para MiKTeX).

\documentclass[pdf]{report}
\usepackage{pst-node}
\usepackage{mhchem}

\begin{document}

\[ \psset{arrows = ->, nodesep = 3pt, labelsep = 3pt, colsep = 1.2cm, rowsep = 1.2cm, npos = 0.45, arrowinset=0.2}
\begin{psmatrix}
 \ce{Cr} & \ce{Cr2O3} & \ce{CrCl3} &\ce{Cr(OH)3} & \ce{Cr2O3}\\
 & &\ce{KCrO2} & \ce{Cr(NO3)3}\\[0.5cm]
\ce{Al2(SO4)3} & \ce{Al(OH)3}
 \ncline{1,1}{1,2}\naput{1} \ncline{1,2}{1,3} \ncline{1,3}{1,4}\naput{3}\ncline{1,4}{1,5}\naput{4}
 \ncline{1,2}{2,3}\naput[npos=0.5]{5}\ncline{1,4}{2,3}\ncline{1,4}{2,4}\naput{7}
 \ncline{2,3}{2,4}\naput{6}
%
\psset{tpos = 0.52}
\ncline[offset=0.667ex]{3,1}{3,2}\taput{2}\ncline[offset=0.667ex]{3,2}{3,1}\tbput{7}
\end{psmatrix} \]

\end{document}