O requisito é converter a página do livro de matemática digitalizado para LaTeX, mas precisa de um software melhor que o InftyReader, por favor, sugira?
O InftyReader é bom para conversão de PDF para LaTeX, onde o PDF é criado a partir da digitação no computador, mas a precisão da conversão não é boa o suficiente no caso de páginas de livros digitalizadas.