É possível \newcommand qualquer tipo de comando?

É possível \newcommand qualquer tipo de comando?

Tenho usado \newcommand e \renewcommand para definir comandos simples como os típicos

\newcommand{\R}{\mathbb{R}}

Mas agora me pergunto se posso renovar outros tipos de comandos. O que eu quero fazer é criar um comando simples como

\env

para substituir comandos mais longos como

\begin{my environment}

(E por exemplo \eenvpara \end{my environment})

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