Como centralizar a mesa igualmente em ambos os lados em tabu

Question

Eu tenho uma tabela escrita tabue envolvida em um tableambiente, mas ela está usando 1.1\textwidthe se estende além da margem direita da página enquanto está ancorada na margem esquerda. Como faço para centralizá-lo para que se estenda igualmente além da margem em ambos os lados? Obrigado.

Este é o meu código:

\documentclass[11pt]{article}
\usepackage[utf8]{inputenc}

\usepackage{geometry}
\geometry{a4paper}
\geometry{margin=2cm}

\usepackage[version=4]{mhchem}
\usepackage{float}
\usepackage{tabu}

\begin{document}

\begin{table}[H]
\begin{tabu} to 1.1\textwidth{| X[l] | X[l] | X[l] |}
\hline
\textbf{Apparatus/material} & \textbf{Quantity/amount/mass used} & \textbf{Uncertainty}\\
\hline 
Magnesium sulfate & 0.05, 0.10, 0.15, 0.20, 0.25 mol & $\pm$0.01g\\
\hline
Yeast, dried & 2.000g & $\pm$0.01g\\
\hline
Glucose (dextrose) & 3.000g & $\pm$0.01g\\
\hline
200cm\textsuperscript{3} beaker & 1 & NIL\\  
\hline
Test tube & 4 & NIL\\
\hline
250cm\textsuperscript{3} measuring cylinder & 1 & $\pm$1cm\textsuperscript{3}\\
\hline
10cm\textsuperscript{3} measuring cylinder & 1 & $\pm$0.1cm\textsuperscript{3}\\
\hline
Glass rod & 1 & NIL\\
\hline
Filter funnel & 1 & NIL\\
\hline
Vernier gas pressure sensor & 4 & $\pm$0.4mmHg\\
\hline
Vernier LabQuest datalogger & 1 & NIL\\
\hline
Excell BH-600 electronic balance & 1 & $\pm$0.01g\\
\hline
Apollo vortex mixer & 1 & NIL\\
\hline
Parafilm & NIL & NIL\\
\hline
\end{tabu}
\caption{Table of materials and apparatus}
\label{tab:ma}
\end{table}

Isso dá à tabela:

Answer 1

Assim?

\documentclass[11pt]{article}
\usepackage[utf8]{inputenc}

\usepackage{geometry}
\geometry{a4paper, margin=2cm}

%\usepackage[version=4]{mhchem}% <-- I had issues with this package, it gives error
%\usepackage{float} % not needed in this example
\usepackage{tabu}

\usepackage[strict]{changepage}% <-- added

\usepackage{showframe}% only for this example

\begin{document}
    \begin{table}%[H]
\begin{adjustwidth}{-0.05\linewidth}{-0.05\linewidth}
\begin{tabu} to 1.1\textwidth{| X[l] | X[l] | X[l] |}
\hline
\textbf{Apparatus/material} & \textbf{Quantity/amount/mass used} & \textbf{Uncertainty}\\
\hline
Magnesium sulfate & 0.05, 0.10, 0.15, 0.20, 0.25 mol & $\pm$0.01g\\
\hline
Yeast, dried & 2.000g & $\pm$0.01g\\
\hline
Glucose (dextrose) & 3.000g & $\pm$0.01g\\
\hline
200cm\textsuperscript{3} beaker & 1 & NIL\\
\hline
Test tube & 4 & NIL\\
\hline
250cm\textsuperscript{3} measuring cylinder & 1 & $\pm$1cm\textsuperscript{3}\\
\hline
10cm\textsuperscript{3} measuring cylinder & 1 & $\pm$0.1cm\textsuperscript{3}\\
\hline
Glass rod & 1 & NIL\\
\hline
Filter funnel & 1 & NIL\\
\hline
Vernier gas pressure sensor & 4 & $\pm$0.4mmHg\\
\hline
Vernier LabQuest datalogger & 1 & NIL\\
\hline
Excell BH-600 electronic balance & 1 & $\pm$0.01g\\
\hline
Apollo vortex mixer & 1 & NIL\\
\hline
Parafilm & NIL & NIL\\
\hline
\end{tabu}
\caption{Table of materials and apparatus}
    \label{tab:ma}
\end{adjustwidth}
    \end{table}
\end{document}

Para unidades você deve considerar siunitxo pacote.

Termo aditivo: Eu me pergunto por que a largura da tabela é 1.1\textwidthse, por exemplo, o conteúdo da célula na última coluna pode ser armazenado em uma coluna mais estreita. Por exemplo

\begin{tabu} to \textwidth {| X[5] | X[5] | X[4] |}

e a remoção da adjustwidthsua mesa se torna:

Com esta abordagem você também não terá problemas com longtabutabelas.