Como ativar/desativar \phantom para um documento inteiro antes de compilar

Question

Quero criar um cloze com muitas fórmulas e muitos phantomespaços em branco. Mas no final preciso de duas versões, uma com espaços em branco e outra sem. Excluir tudo manualmente phantomnão é solução. Existe uma maneira de manter todos os comandos fantasmas, mas desativar a função fantasma (para um documento inteiro) durante a compilação? Em outras palavras, uma maneira de ativar/desativar o fantasma para diferentes compilações?

\documentclass{article}

\usepackage{amsmath}                    

\begin{document}

    \begin{align*}
        L(\lambda, x_1, x_2) &= U (x_1, x_2) - \lambda ( \phantom{p_1 x_1 + p_2 x_2 - m} ) \\
        \frac{\partial L}{\partial x_1} &= \frac{ \partial u}{\partial x_1} - \lambda p_1 \stackrel{!}{=} 0 \Rightarrow \phantom { \lambda = \frac{ 1}{p_1} \frac{ \partial u}{\partial x_1} } \tag{I} \\
        \frac{\partial L}{\partial x_2} &= \frac{ \partial u}{\partial x_2} - \lambda p_2 \stackrel{!}{=} 0 \Rightarrow \lambda = \frac{ 1}{p_2} \frac{ \partial u}{\partial x_2} \tag{II} \\
        \frac{\partial L }{\partial \lambda} &= - p_1 x_1 - p_2 x_2 + m \stackrel{!}{=} 0 \tag{III} \\
        \frac{ 1}{p_1} \frac{ \partial u}{\partial x_1} &= \frac{ 1}{p_2} \frac{ \partial u}{\partial x_2} \\
        \frac{ \frac{ \partial u}{\partial x_1}}{\frac{ \partial u}{\partial x_2}} &= \phantom { \frac{ p_1}{p_2}}
    \end{align*}


\end{document}