Números, sinais e unidades no texto

Números, sinais e unidades no texto

Na seção de resultados do meu texto, tenho que escrever frases mais ou menos assim:

"(...) os valores estão no intervalo de -5 - -2 kcal/mol (...)"

Eu queria:

  1. Faça alguma diferença visual entre o hífen e o sinal de menos, para que não fique ruim no texto.
  2. Evite que o Latex faça uma quebra de linha entre os números ou unidades.

Minha solução para isso foi agrupar cada número em $...$ e agrupar toda a expressão em \mbox{...} assim:

"(...) the values are in a range of \mbox{$-5$ - $-2$ kcal/mol} (...)"

Funciona mais ou menos, mas não tenho certeza se essa é a maneira correta e adequada de lidar com isso. Existe algum pacote dedicado a resolver isso?

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