Eu estava testando o modelo que o corpo docente me deixou para fazer o trabalho quando me deparei com um erro de compilação. Depurando o código, cheguei a isolar o problema, que é dado por algo relacionado à fonte do phv mas não consigo identificar o porquê. Segundo o miktex, todas as dependências necessárias estão instaladas e atualizadas, então acho muito estranho saber o que está errado. Deixo-vos a parte que isolei e seu log correspondente
\documentclass[spanish,12pt,a4paper]{book}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage[spanish,activeacute]{babel}
\begin{document}
\fontfamily{phv}\selectfont{\large \textbf{Nombre}}
\end{document}
Registro
LaTeX Font Info: Trying to load font information for T1+phv on input line 9.
("/Users/jose/Library/Application Support/MiKTeX/texmfs/install/tex/latex/psnfss/t1phv.fd"
File: t1phv.fd 2020/03/25 scalable font definitions for T1/phv.
) [1{/Users/jose/Library/Application Support/MiKTeX/texmfs/data/pdftex/config/pdftex.map}
Muito obrigado!!