O que o número além da permissão representa? ou seja, os 3, 8 e 1.
Além disso, existe um comando que combina chown e chgrp ?
Responder1
Você pode usar chown com o grupo após o usuário assim: chown user:group.
O número que você mencionou é o número delinks físicospara um arquivo. É sempre pelo menos 1 (ele mesmo).
Responder2
O número é o número de links para o inode. Os diretórios possuem dois (.. e .) mais o número de subdiretórios (cada um possui ..). Os arquivos possuem N onde N é o número de links físicos, onde todos os arquivos possuem pelo menos um.