Como posso manter um jar, que iniciei via ssh, rodando em um servidor após desconectar meu ssh?
Responder1
Procure por GNU screen ou tmux. Esta é uma característica importante desses programas.
Fora isso, consulte man nohup.
Responder2
Tente adicionar nohupao executar e depois use o disowncomando.
Considere adicionar mais detalhes às suas perguntas. Você nem nos disse em qual sistema operacional está.