mysql continua perdendo permissões de usuário

mysql continua perdendo permissões de usuário

Temos um banco de dados mysql no servidor Ubuntu 14.04. Funcionou muito bem durante meses, até algumas semanas atrás, quando começou com essa coisa. De repente, perde todas as permissões do usuário e temos que configurá-las novamente. Seguimos os seguintes comandos (com permissões de root):

service mysql stop
/usr/bin/mysqld_safe --skip-grant-tables --skip-networking

então no cliente mysql:

flush privileges;
grant [privileges] on dbname.tblname to "user"@"host" identified by "password"; (for every user)
flush privileges;

então paramos o mysqld_safe e iniciamos o mysql normalmente novamente.

Eu precisaria saber quais logs ativar e alguma pista sobre por que isso está acontecendo. a versão do mysql é 5.5.44

Desde já, obrigado.

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