O fim prematuro dos cabeçalhos do script pode ser depurado corretamente? (recebendo a mensagem de erro real?)

Question

Nós estamos conseguindo

[Wed Aug 25 15:06:05.484053 2021] [proxy_fcgi:error] [pid 24792:tid 140550620227328] [client xxxx:40224] Premature end of script headers: index.php, referer: https://www.example.com/
[Wed Aug 25 15:06:05.484091 2021] [proxy_fcgi:error] [pid 24792:tid 140550620227328] [client xxxx:40224] AH01070: Error parsing script headers, referer: https://www.example.com/
[Wed Aug 25 15:06:05.484111 2021] [proxy_fcgi:error] [pid 24792:tid 140550620227328] (22)Invalid argument: [client xxxx:40224] AH01075: Error dispatching request to : , referer: https://www.example.com/

em uma configuração Apache + PHP7.4-FCGI.

Embora já pensemos em saber a causa disso (cabeçalhos muito grandes enviados pelo Magento) e haja muitas outras perguntas sobre isso, não encontramos informações sobre como chegar a uma mensagem de erro adequada.

Existe algum registro que pode ser aumentado entre FCGI e Apache?

Nem o log do php7.4-fpm nem o log do Apache parecem revelar a causa raiz deste problema.