comportamento do sed dependendo do arquivo ao qual eu o aplico

comportamento do sed dependendo do arquivo ao qual eu o aplico

Eu tenho um arquivo chamado test1.xml com o seguinte conteúdo:

Hello how are you doing?

E estou tentando aplicar a seguinte pesquisa e substituição do sed:

sed -i 's/Hello //g' test1.xml

E o arquivo continua o mesmo!!!

Estou copiando o conteúdo desse mesmo arquivo para um novo arquivo que chamo test2.xml, aplico o mesmo sed e funciona, Hello é removido. Qualquer ideia?

Estou no OSX BigSur 11.5.2.

Aqui estão os dois arquivos: test1.xml:https://we.tl/t-tX1SMdYQ0A teste2.xml:https://we.tl/t-AULhYhZ2K9

Ao verificar os dois arquivos, parece que são diferentes:

od -c test1.xml 
0000000  376 377  \0   H  \0   e  \0   l  \0   l  \0   o  \0      \0   h
0000020   \0   o  \0   w  \0      \0   a  \0   r  \0   e  \0      \0   y
0000040   \0   o  \0   u  \0      \0   d  \0   o  \0   i  \0   n  \0   g
0000060   \0   ?                                                        
0000062


od -c test2.xml
0000000    H   e   l   l   o       h   o   w       a   r   e       y   o
0000020    u       d   o   i   n   g   ?                                
0000030

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