O arquivo preseed.cfg que incluí em "debian-8.3.0-amd64-netinst.iso" faz seu trabalho muito bem, exceto ao confirmar a seleção do software.
Eu removi o antigo "tasksel tasksel/first multiselect ..." e adicionei a seguinte linha:
tasksel tasksel/desktop multiselect lxde
Funciona. Mas o instalador pede confirmação. Estas linhas não funcionam:
d-i tasksel-desktop/confirm boolean true
d-i tasksel/confirm boolean true
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O nome correto da tarefa é lxde-desktop, então a linha deve ser:
tasksel tasksel/desktop multiselect lxde-desktop