Acabei de atualizar de 12.04 para 14.04. Agora qualquer texto em árabe é exibido como quadrados, conforme mostrado na imagem abaixo. Tentei instalar o pacote de idioma árabe, mas isso não resolveu o problema.
Responder1
1-Depois de instalar o idioma árabe você deve ver em languages menucaso não veja você deve adicionar verificando árabe em install/remove languages.
2-se continuar o mesmo após a reinicialização regional formats tabtemporária, escolha العربيهapós a reinicialização altere novamente para o idioma padrão.
Nota: se for solicitado a atualizar um recurso externo, você deve atualizar.
editado
Eu tenho o mesmo problema com o arquivo de legenda, mas depende do aplicativo, como você vê, gedittenho um problema com o arquivo, mas no vlc na guia de legenda, seção de idioma da legenda, edito o idioma padrão para árabe e funciona bem.
como você vê, depende de como a linguagem de codificação do aplicativo eaquiestá pronto para alterar a codificação do gedit.