Como faço para expandir os aplicativos no inicializador, como no Windows?

Como faço para expandir os aplicativos no inicializador, como no Windows?

Designer/Artista aqui usando Ubuntu para alguns projetos de redes neurais. Sou muito novo no Ubuntu/Linux e não sei bem como fazer as coisas ficarem do jeito que desejo.

A principal coisa que me irrita é como, se eu tiver duas janelas do Mozilla abertas, elas se acumulam. Eu não quero que eles empilhem. Quero ver várias coisas do Mozilla no meu inicializador, semelhante à barra de tarefas do Windows. Eu também gostaria que em vez de apenas ícones pudesse ter um ícone mais texto.

Eu já vi coisas para o Gnome fazer isso, eu acho, mas não sei bem como fazer isso funcionar no Ubuntu. Estou no Ubuntu 16.

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