Gostaria de saber se poderia mover o menu que aparece quando clico na tecla Alt para a barra superior. Eu sei que isso parece estúpido, mas não quero que ocupe espaço na minha janela.
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Essencialmente, fazer com que o menu do usuário apareça na barra superior em vez de na barra de título da janela do aplicativo não é suportado no Gnome Shell, que é a área de trabalho padrão do Ubuntu desde a versão 17.10. Na verdade, isso contrasta com o shell do Unity, onde ter esse menu na barra superior (para aplicativos suportados) era um recurso essencial.
Os próprios desenvolvedores do Gnome provavelmente não terão interesse em implementar o recurso. Eles querem se livrar completamente desse menu do usuário. Você deve ter notado que aplicativos Gnome como Files (nautilus), Evince (visualizador de PDF), Gedit (o editor) não apresentam mais esse menu de usuário. Em vez disso, as opções são expostas através de botões na barra de cabeçalho do aplicativo.
Emoutra resposta para uma pergunta semelhante, é indicado o uso de uma extensão Gnome Global Menu Extension. A resposta, porém, não foi aceita. Na verdade, funciona (funcionou?) apenas para um número limitado de aplicações. Além disso, a extensão não foi mais atualizada recentemente.
Se você insistir nesse recurso, talvez seja necessário considerar o uso de outra área de trabalho. OAmigodesktop tem um suporte muito bom para esse recurso. Na verdade, eles têm até um modo integrado para emular o desktop Unity. O suporte ao menu global depende, na verdade, dos esforços da equipe Unity.
Outra opção é oÁrea de trabalho KDE. Além disso, esse desktop possui um suporte opcional muito bom para um menu global.
Em qualquer um desses casos, nem todos os aplicativos são suportados, pois os aplicativos no Linux podem usar diferentes kits de ferramentas para renderizar sua interface gráfica com o usuário.