Deve estar em algum lugar, mas me escapa no momento.
Responder1
Ctrl+ 1para visualização de lista, Ctrl+ 2para visualização de ícones.
Há também o ícone "Alternar visualização" (à esquerda da seta apontando para baixo "Opções de visualização" na linha superior), caso você prefira o mouse.
Responder2
Deve haver um ícone na barra de ferramentas na parte superior: várias linhas com ponto e traço.