Se eu instalar do zero em uma nova máquina UEFI, posso simplesmente copiar tudo, exceto /boot, de uma máquina mais antiga que está sendo substituída? Ou há coisas relacionadas ao BIOS e ao kernel em algum lugar fora de /boot que eu gostaria de evitar? (ambos estão rodando 20.4). (Talvez /etc/default ou algum lugar assim?)
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Se você instalar o Ubuntu do zero em um novo computador com firmware UEFI, você não poderá simplesmente copiar tudo, exceto /bootum computador com BIOS mais antigo sendo substituído. Na verdade, você pode clonar uma instalação do Ubuntu de um computador BIOS antigo para um novo computador UEFI, mas há muitas etapas diferentes a seguir para fazer com que o Ubuntu antigo que foi instalado no modo BIOS funcione em um computador UEFI, e você deve esperar encontrar alguns problemas inesperados se você estiver seguindo as instruções de um tutorial. Se o seu tempo é valioso, não parece haver sentido em fazê-lo da maneira mais difícil neste caso, considerando que leva apenas meia hora para instalar o Ubuntu do zero em um novo computador.
Se algo der errado ao instalar o Ubuntu do zero em um novo computador, você pode executar o aplicativo Boot-Repair para solucionar o problema. Caso contrário, você estará basicamente sozinho se o Ubuntu não conseguir inicializar após clonar uma instalação do Ubuntu de um computador BIOS para um computador UEFI, e talvez seja necessário reinstalar o Ubuntu de qualquer maneira.