Responder1
Se você realmente deseja usar o grep
, o seguinte comando deve funcionar:
echo -n $(grep . file-onecolumn) > file-onerow
mas seria melhor algo como:
echo -n $(<file-onecolumn) > file-onerow
Responder2
O melhor é:
$ paste -s -d' ' < that_file
Dependendo do que você quer fazer, isso servirá:
$ echo $(cat that_file)