И если да, есть ли способ «откатиться» до обычного ядра?
решение1
Не должно быть никаких проблем с установкой нескольких ядер. На самом деле, насколько мне известно, это стандартная практика — устанавливать новые версии ядра вместе со старыми версиями, вместо того, чтобы перезаписывать старое ядро во время его работы и, таким образом, рисковать остаться с неработающей системой после следующей перезагрузки.
Можно увидеть применение в постоянном поддержании работоспособного проверенного ядра.