Как создать резервную копию Windows Server (2008 R2) на том же диске?

Question

Я не уверен, является ли резервное копирование сервера Windows правильным инструментом, но... Это то, чего я пытаюсь добиться.

У меня есть сервер и 2 диска C: и E:. Диск E: зеркалирован (2 hdds). Хочу создать запланированный бэкап, чтобы сохранить историю некоторых таблиц. В случае, если кто-то удалит оттуда - я смогу восстановить эти данные в любое время (что-то вроде контроля версий).

Я пытаюсь использовать резервное копирование сервера Windows, но оно не позволяет мне делать резервные копии файлов на тот же диск. Мне нужно выбрать другой диск.

Как осуществить мой план?