решение1
Shift + Backspace должны сработать (пробовал в Excel 2016)
решение2
Дважды щелкните в ячейке за пределами области выделения, чтобы снять выделение. Работает в Office 2016 для Mac, используя версию 15.33 (170409).
Примечание: использование клавиши Escape, одинарного щелчка и сочетания клавиш Shift+Deleteне делаетснимите выделение с области (в моем случае это Office 2016 для Mac).