выполнить banged git-alias (!"tricky-functions here") с другой оболочкой

Question

Недавно я начал использовать систему, которая /bin/sh --helpсообщает о старой версии bash.

$ /bin/sh --help
GNU bash, version 3.2.57(1)-release-(x86_64-apple-darwin18)

Это влияет на некоторые из моих псевдонимов bash, поскольку я предпочитаю определять их с помощью дефисов.

$ grep coi ~/.gitconfig; git coi
    coi = !"function foo-bar() { true; }; foo-bar"
function foo-bar() { true; }; foo-bar: `foo-bar': not a valid identifier

Поэтому bash-3 не обрабатывает дефисы в именах функций.

Как указать git запустить другую оболочку, например /usr/local/bin/bash5, для выполнения сложных псевдонимов?