Используя команду ниже, можно изменить карту каналов, но после успешного запуска заголовок входного wav-файла не совпадает с выходным
ffmpeg -i in.wav -af "channelmap=13|14|15|0|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12" out.wav
При конвертации FFmpeg .wav в .wav файлы заголовков не совпадают