Совершенно случайно я обнаружил, что Texshop позволяет вам кодировать кодировку вашего исходного файла в комментарии, переопределяя входную кодировку редактора по умолчанию. Например:
% !TEX encoding = latin1
Я уже знал о rootкоманде ( % !TEX root = ...), которая устанавливает основной документ для многофайловых проектов. Постепенно я также узнал о пользовательской функции "тег": если вы добавите строку типа
%: tag name
В исходном коде Texshop включит tag nameменю «Теги» (доступное в верхней части документа, а не в строке меню), что позволит вам легко перейти к нужному местоположению.
Какие еще команды такого рода доступны? В документе «Советы и рекомендации» (доступном через меню справки Texshop) упоминается еще несколько мимоходом, но он явно неполный, поскольку encodingне упоминается.