решение1
\usepackage{fancyhdr}
\pagestyle{fancy}
\fancyhf{}
\lfoot{\hfill Specific Arms \hfill Page \thepage\hfill}
или
\lfoot{\makebox[0.5\linewidth]{Specific Arms}\makebox[0.5\linewidth]{Page \thepage}}
решение2
Спасибо, Герберт. Я использовал ваш ответ, а потом нашел:
\fancyfoot[L]{\scriptsize \hskip 0pt plus .25 fill Research Strategy \hskip 0pt plus .5 fill Page \thepage\hskip 0pt plus .25 fill }
Это немного сложнее, но позволяет регулировать количество места в каждом открытом пространстве.