В контексте этого /varявляется ли это сокращением от «переменные»?
Или какова цель такого названия этой папки?
решение1
ИзСтандарт иерархии файловой системы,
/var содержит файлы переменных данных. Сюда входят каталоги и файлы спула, административные и журнальные данные, а также переходные и временные файлы.
Так что вы почти правы, это не переменные, это сокращение от variable. Файлы, которые имеют переменные, изменяющиеся данные.