поиск пакета opencv с
apt-cache search opencv
я нашел
libcv2.4
и привязка питона
python-opencv
Знаете ли вы о пакете привязки Java?
решение1
В вашей версии OpenCV нет привязок Java, они доступны с версии 2.4.4. - Раньше привязки Java не были включены по умолчанию в OpenCV, но теперь он поддерживает привязки Java; -объявление.