許多線上資源聲稱，一旦您在噴墨印表機中使用“普通”墨水，印表機被污染並且不能再安全地用於可食用印刷。然而，一位食用墨水供應商的維護指南實際上建議在清潔/疏通列印頭時使用佳能OEM墨水，然後切換回可食用墨盒進行可食用墨水列印：
請使用原廠佳能墨水進行清潔等，因為它們無毒，不會污染您的印表機或列印作業！另外，如果印表機將在一段時間內不使用，請確保至少每週一次或更多次（如果您願意）向印表機發送噴嘴檢查，以保持墨水自由流動。
完成蒸餾水清潔並將印表機頭放回印表機後，使用原廠墨水進行徹底的深度清潔並進行噴嘴檢查。如果一切看起來都不錯，那就換成可食用的，你就可以開始了。
如果佳能墨水確實無毒，為什麼不直接將其用於可食用列印呢？
編輯：我發現了一個文章這表明飲用普通的無毒墨水“可能會讓你生病，但不會危及生命。”然而，這篇文章的僅引用有關噴墨墨水的參考文獻提出了相反的說法：“普通印表機墨水如果攝入會有毒。”即使大量的普通墨水會讓你生病，我仍然想知道蛋糕上圖像中使用的微量墨水是否足以讓任何人生病。
更新：在查看了幾張佳能墨水的 MSDS 表後，我直接聯繫了佳能，這是他們的回應：
感謝您聯繫佳能產品支援。我了解到您正在嘗試使用佳能墨水進行可食用墨水列印。
佳能墨水不能用於食用墨水列印，也不能消耗。
此外，佳能不建議在其任何系列的噴墨印表機中使用可食用墨水或糖衣。這些印表機不適用於使用可食用墨水進行列印或與可食用糖霜紙一起使用。
佳能尚未批准或測試可食用墨水或糖霜片。
標準墨水（佳能製造的墨水或其他第三方墨水）無法安全消化，如果發生這種情況，應立即尋求醫療建議。
如果考慮使用此類墨水或介質，則應格外小心，以避免與標準墨水交叉污染，並避免與任何可能含有可能轉移到糖衣片上的物質的印表機內部組件接觸。
除了潛在的健康和安全問題之外，在印表機中使用這些可食用墨水或糖衣還可能導致列印品質下降、印表機系統堵塞甚至印表機組件損壞。在這種情況下，如果印表機因使用此類耗材而直接出現故障，佳能保留拒絕在保固期內維修印表機的權利（根據適用的保固條款）。
我希望這些資訊對您有幫助。如果我們可以提供任何進一步的幫助，請告訴我們。
答案1
我想，如果你吃了它就不會傷害你的墨水和設計用來吃的墨水之間是有區別的。
使用無毒墨水，你根本不在乎味道，而且沒有多少人會大量食用它（劑量就是毒藥）。使用可食用墨水，你不希望你的蛋糕嘗起來很糟糕，而且人們會一直吃它，所以安全標準要高得多。
你可能能夠擺脫使用不可食用墨水的麻煩，但坦白說，我不會嘗試。