我使用 Bottle Web 框架和 Python 開發了一個應用程序，將一些資料匯入 MySQL 資料庫。大多數數據都是希臘字元。在我的應用程式方面，我沒有對輸入資料進行任何進一步的編碼/解碼。
使用 CLI 和簡單的選擇查詢訪問我的資料庫，我得到以下資訊：
| 1 | ????????? | ??????? |
當我使用 Sequel Pro 應用程式瀏覽資料庫時，我可以定期讀取字元。
使用 Sequel Pro，我可以將資料匯出為 CSV 和/或 JSON。
使用 sublime Text 開啟輸出文件，我得到：
\u0394\u03b7\u03bc\u03ae\u03c4\u03c1\u03b9\u03bf\u03c2
來自 JSON 檔案。和
Δnμήτριος
來自 CSV 檔案。
當我在 Excel（適用於 MAC）上開啟相同的（CSV）檔案時，我得到以下資訊：
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有什麼想法如何導出數據，以一種可以簡單地交付給同事的格式，而無需向他們提供有關如何打開文件的過於複雜的詳細信息？