如何刪除硬編碼字幕？

Question

我有一個視頻。該影片中有硬編碼字幕（中文），但我想添加自己的英文字幕。

我該如何刪除它們？

是否可以在字幕上放置一個黑色矩形，然後在頂部添加我的矩形？