使用不同的 shell 執行一個 banged git-alias (!"tricky-functions here")

Question

我最近開始使用一個/bin/sh --help報告舊版本 bash 的系統。

$ /bin/sh --help
GNU bash, version 3.2.57(1)-release-(x86_64-apple-darwin18)

這會影響我的一些 bash 別名，因為我喜歡用破折號來定義它們。

$ grep coi ~/.gitconfig; git coi
    coi = !"function foo-bar() { true; }; foo-bar"
function foo-bar() { true; }; foo-bar: `foo-bar': not a valid identifier

因此 bash-3 不處理函數名稱中的破折號。

如何告訴 git 運行不同的 shell，例如 /usr/local/bin/bash5 來執行複雜的別名？