如何切換方程式編輯器的文字模式而不是每次都手動編輯？

Question

我試圖讓我正在處理的文檔的方程式（帶有數學符號，而不僅僅是常規文字）處於文字模式，但要做到這一點，必須手動選擇方程式並打開文字模式。有沒有更快的方法來做到這一點？一種讓所有方程式在文字模式下自動格式化的方法或捷徑？

作為參考，這是我試圖複製的內容。