從動畫 GIF 檔案中提取文本

Question

我有一個 GIF 文件，顯示向下滾動表格。該表包含我需要提取的數據。該文件如下所示：

順便說一句，我有顯示相同內容的視訊檔案。副檔名為 mp4、flv 和 avi。如果從這些影片檔案中提取資料更容易，請告訴我。謝謝。