OpenCV－如何解釋 cv::imread 物件的內容

Question

我是 OpenCV 新手，並嘗試將 cv::imread 物件的內容複製到陣列中。然而，當我打印內容時，我得到一堆像這樣的字符

^N
^X
^Y
^Q
^[
^U

我該如何將其解釋為 RGB 值？我期望的值在 0 到 255 範圍內，但我不明白這些字元的含義。我想將這些值放入像素數組中，但是如果沒有數字，這是不可能的。