itemize 環境中的項目符號和對齊問題

Question

巨集下的 Itemize 環境不顯示項目符號。它顯示破折號。另外，水平對齊也存在問題。它沒有正確對齊。我已經通過使用修復了\begin{itemize}[label=$\bullet$, leftmargin=*]。但我想知道為什麼會這樣？預先感謝您的所有幫助。

這是我目前的結果：

這是我的 MWE，產生了這個結果：

\documentclass{article}
\usepackage{enumitem}
\usepackage{xcolor}
\usepackage[quiet]{fontspec}
\usepackage[utf8]{inputenc}
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
 % List environment %
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
\newenvironment{entrylist}{%
\begin{itemize}[noitemsep, leftmargin=0.9in]}{%
\end{itemize}
}
\newcommand{\entry}[3]{%
\item[#1]
\textbf{#2}%
\hfill%
{\footnotesize #3}%
}

\begin{document}
 \begin{entrylist}
 \entry
  {05/15 - 01/16}
  {Position 1}
  {Employer 1}
   \begin{itemize}%[label=$\bullet$, leftmargin=*]
    \item Task 1 
    \item Task 2 
    \item Task 3
    \item Task 4
   \end{itemize}  
 \end{entrylist}

\end{document}