レストランの厨房にノートパソコンを置く必要があるのですが、調理の匂いがノートパソコンに付着して使いにくくなる（不衛生になる可能性もある）のではないかと心配しています。この厨房では時々肉を焼いたりバーベキューしたりしますが、その際には大量の煙が出ます。
地元の法律に従うために、ノートパソコンをキッチンから「隔離」しなければなりませんでした。そうすることで、ノートパソコンが邪魔になったり、キッチンにいる人や調理中の食べ物に危険を及ぼしたりすることがないようにするためです。しかし、これが可能なのは、2 つの換気扇のうちの 1 つ、具体的には、臭いと最小限の煙を吸い込むだけの換気扇の近くだけでした (反対側に行くと、キッチンの臭いはわかりますが、そこから煙が出ているのが見えません)。
私の質問は、この設定で何が問題になる可能性があるかということです。空気の流れ (ある時点で「ラップトップに当たる」) によってラップトップがベタベタしたり、臭いがしたりするでしょうか。煙や蒸気によって損傷するでしょうか。もしそうなら、これを軽減するためにできることはありますか。タバコの煙が PC にとって (おそらく) 危険であることは知っていますが、それがタバコ特有の化学物質によるものか、一般的な煙によるものかはわかりません... これは普通のラップトップであり、頑丈な防水や防塵の機能はないということを覚えておいてください。
答え1
キッチンによって大きく異なりますが、思いつくのは次のような点です。 - こぼしたもの - 油 - 細菌感染の中心点
こぼれについては説明不要でしょう。避ける、それだけです。
私のキッチンが参考になるなら、あなたのラップトップはキッチンの空気を通すので油が溜まるかもしれません。しかし、あなたのキッチンは私の地下室のような調理室よりずっと換気が良いはずです。ベタベタするということは、時間が経つにつれてそうなる可能性が高いと思いますが、さまざまな方法で軽減できるでしょう。レストランなどでコンピューター機器をセロハンで包んでいるのを見たことがあります。キーボードの上に薄い層を巻くのもそうです。通気口を塞がないように注意してください。
細菌の伝染などについては私よりもあなたの方が詳しいと思いますが、上記のセロハン法の利点は、アルコールを使った洗浄がはるかに簡単になるということです。
最も大きな懸念は、ダスト フィルターにグリースが蓄積して詰まってしまうことだと思います。温度とファン速度を監視することを検討してください。これらが狂うと、フィルターを掃除するか交換する必要があるかもしれません。これが問題になる場合は、何らかの形で定期的な掃除スケジュールに組み込むといいでしょう。
補足として、次のことを述べておきたいと思います。確かに、タバコの煙は危険です。しかし、私はかつてはヘビースモーカーのプログラマーでしたが (今はどちらでもありません)、このせいでコンピューターが故障したことは一度もありません。ですから、コンピューターにとって健康的とは言えないとしても、ほとんどのコンピューターは耐えられると思います。キッチンの煙は、湿気や油分が非常に多い場合を除いて、それほど悪くないと思います。