突然 Chrome のアイコンとタブが大きくなったようですが、これが起こる原因は何もしていません。
私はバージョン 53.0.2785.116 m (64 ビット) と、最近アップグレードしたばかりの Win10 を実行しています。このノート PC を初めて入手したときには逆の問題 (アイコンが小さすぎる) があったので、この件に関するほとんどのトリックをすでに試しましたが、その後は慣れてしまいました。
答え1
これは最新バージョンの Chrome で導入された新しいデザインのようです。
古いデザインに戻すには、chrome://flags にアクセスし、「ブラウザの上部クロムのマテリアル デザイン」を「非マテリアル」に設定します。少なくとも私の場合、これでタブが以前のサイズに戻ります。