Detallar en tabla LATEX

Question

Estoy intentando crear una tabla que involucra mucho texto y, por lo tanto, requiere una enumeración. El problema es que no consigo que lo haga. ¿Qué estoy haciendo mal? La tabla es una de varias tablas que incluye un resumen de varios puntos. Mi código es el siguiente (he adjuntado una imagen del diseño de la tabla que quiero):

\begin{sidewaystable}
\begin{center}
    \caption{Major Enhanced Oil Recovery Processes }
    \begin{tabular}{|c|c|c|c|}
    \hline &&\\
    \textbf{Process} &
    \textbf{Description} &
    \textbf{Advantages} &
    \textbf{Disadvantages}\\
    &&\\
    \hline
    &&\\
    \textbf{CSI}
    & 1 
    & 2
    & 3
    \\
    &&\\
    \hline
    &&\\
    \textbf{SAGD}
    & 1
    & 2
    & 3
    \\
    &&\\
    \hline
    &&\\
    \textbf{CO$_2$}
    & 1
    & 2
    & 3
    \\
    &&\\
    \hline
    &&\\
    \textbf{N$_2$}
    & 1
    & 2
    & 3
    \\
    &&\\
    \hline
    &&\\
    \textbf{Surfactant}
    & 1
    & 2
    & 3
    \\
    &&\\
    \hline
    &&\\
    \textbf{Alkaline}
    & 1
    & 2
    & 3
    \\
    &&\\
    \hline
    \end{tabular}
\end{center}

\end{sidewaystable}