Mientras trabajaba en una solución paraPlantilla/paquete de convenciones tipográficasMe encontré conhttps://tex.stackexchange.com/a/26692/28139que hace uso del argumento opcional para \\aumentar el espacio entre filas. Esto funciona bastante bien.
Al probar si makecellpodría ser de ayuda para mi solución, descubrí que rompía el efecto del argumento opcional de \\.
La solución es reemplazar \\[1em]por \vspace{1em} \\el que funciona pero es un poco menos conveniente. Sin embargo, me preguntaba si podría haber alternativas makecellque sean un poco más "robustas" y aún así fáciles de usar.
MWE (solo comenta \usepackage{makecell}para ver la diferencia):
\documentclass{article}
\usepackage{lipsum}
%\usepackage{makecell}
\begin{document}
\begin{tabular}{p{0.9\textwidth}}
\lipsum[1-1][1-3] \\[1em]
\lipsum[2-2][1-3] \\[1em]
\lipsum[3-3][1-3] \\[1em]
\lipsum[4-4][1-3] \\
\end{tabular}
~\\
\begin{tabular}{p{0.9\textwidth}}
\lipsum[1-1][1-3] \vspace{1em} \\
\lipsum[2-2][1-3] \vspace{1em} \\
\lipsum[3-3][1-3] \vspace{1em} \\
\lipsum[4-4][1-3] \\
\end{tabular}
\end{document}