Personalización de estilos de referencia de subtablas en LaTeX

Question

Creo y hago referencia a algunas subtablas. A continuación se muestra un ejemplo mínimo.

\documentclass{IEEEtran}

\usepackage{subcaption}

\begin{document}
    \begin{table}
        \caption{Table}
        \begin{subtable}[t]{.45\linewidth}
            \caption{Sub1}
            Something
        \end{subtable}

        \begin{subtable}[t]{.45\linewidth}
            \caption{Sub2}
            \label{tab:sub2}
            Others
        \end{subtable}
    \end{table}

    Table~\ref{tab:sub2}
\end{document}

En lugar de Table I(b), entiendo Table Ib. ¿Cómo puedo personalizar el estilo de referencia para agregar el paréntesis que encierra el número de subtablas?