Houve uma pergunta anterior sobre isso em Alterar a cor do texto dos ícones da área de trabalho no Windows 10 mas foi fechado.
A resposta funcionou por uma ou duas horas, depois não funcionou. A sugestão foi definir o plano de fundo para a cor sólida laranja (o que tornaria automaticamente a cor da fonte do ícone o preto desejado), depois alterar o plano de fundo para PICTURE e a fonte permaneceria preto.
Isso funcionou momentaneamente, mas agora vejo que voltou a ser branco, e agora selecionar laranja para a cor sólida NÃO altera (mais) a cor da fonte do ícone para preto. Como faço para recuperá-la?