
Responder1
Você deve incluir alguns pacotes que suportem chinês em seu documento LaTeX. Por exemplo, como \usepackage{CJK}
. Veresta entrada do Wikilivropara informação.
Se você precisar tornar todo o documento em chinês, então \usepackage{babel}
(se estiver usando LaTeX) ou \usepackage{polyglossia}
(se estiver usando XeLaTeX).
Responder2
Depois de alguma conversa nos comentários, fiz outra tentativa.
Na janela de suas preferências, encontre o campo que controla as fontes do seu editor. Altere-o para qualquer fonte compatível com chinês.
Por exemplo: estou usando o Tex Studio (um fork do Texmaker), precisaria alterar minhas fontes no editor por meio do Font Family:
campo da Editor
aba.