Responder1
Da mesma forma que você faz referência no texto normal:
\documentclass[12pt]{article}
\usepackage{amsmath}
\begin{document}
\begin{equation}\label{eq:abc}
a = b + c
\end{equation}
%
\begin{align*}
e + f &= g \\
\overset{\text{by \eqref{eq:abc}}}{\Longrightarrow} m + n &= p
\end{align*}
\end{document}
Responder2
Responder3
Espero que a codificação abaixo tenha resolvido seu problema:
\documentclass{book}
\usepackage{amsmath,mathtools}
\begin{document}
\begin{align}
a=b+c\label{eq1}
\end{align}
\begin{align}
e+f&=g\label{eq2}\\
\xRightarrow{\text{by \eqref{eq1}}}m+n&=p
\end{align}
\end{document}