Itemizando na tabela LATEX

Question

Estou tentando criar uma tabela que envolva muito texto e, portanto, exija enumeração. O problema é que não consigo fazer isso. O que estou fazendo de errado? A tabela é uma das várias tabelas que inclui um resumo de vários pontos. Meu código é o seguinte (anexei uma imagem do layout da tabela que desejo):

\begin{sidewaystable}
\begin{center}
    \caption{Major Enhanced Oil Recovery Processes }
    \begin{tabular}{|c|c|c|c|}
    \hline &&\\
    \textbf{Process} &
    \textbf{Description} &
    \textbf{Advantages} &
    \textbf{Disadvantages}\\
    &&\\
    \hline
    &&\\
    \textbf{CSI}
    & 1 
    & 2
    & 3
    \\
    &&\\
    \hline
    &&\\
    \textbf{SAGD}
    & 1
    & 2
    & 3
    \\
    &&\\
    \hline
    &&\\
    \textbf{CO$_2$}
    & 1
    & 2
    & 3
    \\
    &&\\
    \hline
    &&\\
    \textbf{N$_2$}
    & 1
    & 2
    & 3
    \\
    &&\\
    \hline
    &&\\
    \textbf{Surfactant}
    & 1
    & 2
    & 3
    \\
    &&\\
    \hline
    &&\\
    \textbf{Alkaline}
    & 1
    & 2
    & 3
    \\
    &&\\
    \hline
    \end{tabular}
\end{center}

\end{sidewaystable}