Мне нужно распаковать в файл .txt (не в папку или что-то еще)
что-то вроде того:
unzip test.zip -d >> file.txt
test.zip содержит один файл с именем "x.txt". Я не хочу распаковывать как "x.txt". Мне нужно отправить напрямую в другой файл с именем "file.txt"
решение1
Неплохо проверить страницу руководства. Даже просто флаг --helpупоминает то, что вам нужно.
unzip -p test.zip > file.txt