tcolorbox no se rompe y comienza en la página siguiente

tcolorbox no se rompe y comienza en la página siguiente

Soy principiante con el látex y me hubiera gustado hacer un libro de recetas. Cada receta estaría enmarcada en un tcolorbox como se muestra en la siguiente captura de pantalla:

ejemplo de un marco de receta

El problema es que las cajas no se rompen si no hay suficiente espacio para la caja completa en la página. Para ver un ejemplo, consulte esta página:

ingrese la descripción de la imagen aquí

Lo que me gustaría obtener es algo como esto (arreglé la imagen anterior con Gimp):

ingrese la descripción de la imagen aquí

Aquí está mi código:

\documentclass[a4paper,12pt]{book}

\usepackage{indentfirst} %package qui sert à avoir un alinéa au premier paragraphe de chaque section

\usepackage{url}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage[french]{babel}
\usepackage{appendix}
\usepackage{geometry}
\geometry{hmargin=2cm,vmargin=2cm}
\usepackage{moreverb}
\usepackage{verbatimbox}
\usepackage[skins, many]{tcolorbox}  %[skins, many]
\usepackage{fancyvrb}
\usepackage{graphicx}
\usepackage{mdframed}
\usepackage{lipsum}

\def\changemargin#1#2{\list{}{\rightmargin#2\leftmargin#1}\item[]}
\let\endchangemargin=\endlist  %https://tex.stackexchange.com/questions/588/how-can-i-change-the-margins-for-only-part-of-the-text

\newmdenv[
  topline=false,
  bottomline=false,
  rightline=false,
  linewidth=1.5pt,
  skipabove=\topsep,
  skipbelow=\topsep
]{siderules}   %https://tex.stackexchange.com/questions/86381/adding-vertical-lines-to-each-side-of-a-paragraph

\newtcolorbox{ficherecette}{enhanced jigsaw, colback=white, enforce breakable, nobeforeafter}

\newcommand{\nomrecette}[1]{\newpage \addcontentsline{toc}{subsection}{#1}\begin{center} \begin{Large} \textbf{#1} \end{Large} \end{center}}

\newcommand{\descriptionrecette}[1]{\hspace{1cm} \textit{#1}\\}

%\newcommand{\infosrecette}[4]{\\\textbf{Informations pratiques~:}\begin{itemize} \item[•] Nombres de personnes~: #1 \item[•] Préparation~: #2 minutes \item[•] Cuisson~: #3 minutes \item[•] Repos~: #4 minutes\\ \end{itemize}}

\newcommand{\infosrecette}{\\\textbf{Informations pratiques~:}\begin{itemize}}
\newcommand{\quantite}[1]{\item[•] Quantité~: #1} %/!\ajouter l'unité
\newcommand{\tpsprepa}[1]{\item[•] Temps de préparation~: #1 minutes}
\newcommand{\tpsprepassmin}[1]{\item[•] Temps de préparation~: #1} %tps e prépa sans minutes. ex.: rapide
\newcommand{\tpscuisson}[1]{\item[•] Cuisson~: #1 minutes}
\newcommand{\tpsrepos}[1]{\item[•] Repos~: #1}
\newcommand{\fininfosrecette}{\\ \end{itemize}}

\newcommand{\ingredients}{\textbf{Ingrédients~:} \begin{itemize}}
\newcommand{\itemingredient}[1]{\item[•] #1}
\newcommand{\finingredients}{\\\end{itemize}}

\newcommand{\matos}{\textbf{Matériel spécifique~:} \begin{itemize}}
\newcommand{\itemmatos}[1]{\item[•] #1}
\newcommand{\finmatos}{\\\end{itemize}}

\newcommand{\conseil}[1]{\end{itemize}\begin{changemargin}{2cm}{2cm} \begin{siderules}\begin{minipage}{11.7cm}\textit{\textbf{Conseil pratique~:} #1}\end{minipage}\end{siderules}\end{changemargin}\begin{itemize}}
\newcommand{\dernierconseil}[1]{\end{itemize}\begin{changemargin}{2cm}{2cm} \begin{siderules}\begin{minipage}{11.7cm}\textit{\textbf{Conseil pratique~:} #1}\end{minipage}\end{siderules}\end{changemargin}}
\newcounter{compteuretapes}
\newcommand{\etapes}{\textbf{Préparation~:}\setcounter{compteuretapes}{1}\begin{itemize}}
\newcommand{\itemetape}[1]{\item[\textbf{\arabic{compteuretapes}.}] #1\stepcounter{compteuretapes}}
\newcommand{\finetapes}{\end{itemize}}
%-------------------------------------------------------------------------------------
\begin{document}
\title{My recipe book}
\author{Myself}
\date{2023}
\clearpage\maketitle
\thispagestyle{empty}
\newpage
\tableofcontents
\chapter{Entrées}
\chapter{Soupes}
\chapter{Plats principaux}
\chapter{Desserts}
\begin{ficherecette}
\nomrecette{Pudding à la vanille}
\descriptionrecette{Pudding traditionnel transmit de mère en fille...}
\infosrecette{}
\quantite{5 ramequins et 3 mini-ramequins}
\tpsprepa{15}
\tpscuisson{10}
\tpsrepos{le temps que ça refroidisse à notre goût}
\fininfosrecette{}
\ingredients{}
\itemingredient{1 l de lait}
\itemingredient{55 g de sucre}
\itemingredient{60 g de pudding-powder}
\finingredients{}
\etapes{}
\itemetape{Dans une casserole, mélanger le sucre avec le lait et la poudre de pudding.}
\conseil{Au four à micro-ondes ? Mélanger les ingrédients dans un bol prévu à cet effet.}
\itemetape{Faire bouillir le lait pendant au minimum 1~min.}
\conseil{Au four à micro-ondes ? Programmer 10~min à 1000~W en retirant 3 fois ou plus pour remuer.}
\itemetape{Verser immédiatement dans les bols.}
\finetapes{}
\end{ficherecette}
\begin{ficherecette}
\nomrecette{Pudding à la vanille}
\descriptionrecette{Pudding traditionnel transmit de mère en fille...}
\infosrecette{}
\quantite{5 ramequins et 3 mini-ramequins}
\tpsprepa{15}
\tpscuisson{10}
\tpsrepos{le temps que ça refroidisse à notre goût}
\fininfosrecette{}
\ingredients{}
\itemingredient{1 l de lait}
\itemingredient{55 g de sucre}
\itemingredient{60 g de pudding-powder}
\finingredients{}
\etapes{}
\itemetape{Dans une casserole, mélanger le sucre avec le lait et la poudre de pudding.}
\conseil{Au four à micro-ondes ? Mélanger les ingrédients dans un bol prévu à cet effet.}
\itemetape{Faire bouillir le lait pendant au minimum 1~min.}
\conseil{Au four à micro-ondes ? Programmer 10~min à 1000~W en retirant 3 fois ou plus pour remuer.}
\itemetape{Verser immédiatement dans les bols.}
\finetapes{}
\end{ficherecette}
\begin{ficherecette}
\nomrecette{Pudding à la vanille}
\descriptionrecette{Pudding traditionnel transmit de mère en fille...}
\infosrecette{}
\quantite{5 ramequins et 3 mini-ramequins}
\tpsprepa{15}
\tpscuisson{10}
\tpsrepos{le temps que ça refroidisse à notre goût}
\fininfosrecette{}
\ingredients{}
\itemingredient{1 l de lait}
\itemingredient{55 g de sucre}
\itemingredient{60 g de pudding-powder}
\finingredients{}
\etapes{}
\itemetape{Dans une casserole, mélanger le sucre avec le lait et la poudre de pudding.}
\conseil{Au four à micro-ondes ? Mélanger les ingrédients dans un bol prévu à cet effet.}
\itemetape{Faire bouillir le lait pendant au minimum 1~min.}
\conseil{Au four à micro-ondes ? Programmer 10~min à 1000~W en retirant 3 fois ou plus pour remuer.}
\itemetape{Verser immédiatement dans les bols.}
\finetapes{}
\end{ficherecette}
\end{document}

Probé la opción rompible en mi tcolorbox pero no funciona... También vi esta publicación [https://tex.stackexchange.com/questions/319355/tcolorbox-breakable-option-not-working] pero no No entiendo cómo se resolvió y no estoy seguro de que sea el mismo problema que el mío.

¿Alguien puede ayudarme?

gracias de antemano

información relacionada